سحر العيون
05-29-10, 03:28 PM
http://alritaj777.googlepages.com/Picture115-1.jpg
المقادير
ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملعقه صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب ******ادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة ك******رة مطحونه
ملعقة طعام بهارات تندوري مسالا
كيلو سمك قطع منظف
الطريقه ..!!!
نخلط جميع المقادير الصوص وننقع فيه السمك لمدة 4 ساعات على الاقل
نحضر طبق خاص بالفرن ونضع فيه السمك مع الصوص
ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 الى ان ينضج السمك
ويصبح لونه ذهبي فاتح من الاعلى
يقدم مزين بأوراق الك******رة وقطع الليمون
وبالهناء والعافيهhttp://www.dhy2.com/vb/images/smilies/bigsmiles(65).gif
مع تحيات الشيف سحوره
المقادير
ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملعقه صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب ******ادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة ك******رة مطحونه
ملعقة طعام بهارات تندوري مسالا
كيلو سمك قطع منظف
الطريقه ..!!!
نخلط جميع المقادير الصوص وننقع فيه السمك لمدة 4 ساعات على الاقل
نحضر طبق خاص بالفرن ونضع فيه السمك مع الصوص
ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 الى ان ينضج السمك
ويصبح لونه ذهبي فاتح من الاعلى
يقدم مزين بأوراق الك******رة وقطع الليمون
وبالهناء والعافيهhttp://www.dhy2.com/vb/images/smilies/bigsmiles(65).gif
مع تحيات الشيف سحوره